Sopa de berros

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada

1 diente de ajo machacado

2 paquetes de berros frescos cortados

½ cucharada de tomillo

4 papas grandes peladas y picadas

5 tazas de agua

Sal y pimienta

 

Preparación:

Coloque el aceite de oliva en la cacerola a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo a fuego bajo  por unos cinco minutos, cuidando que no se queme. Agregue los berros y los demás condimentos. Mezcle y tape la olla y sofría a fuego bajo por espacio de ocho minutos, revolviendo ocasionalmente. Adicione las papas y el agua. Coloque sal y pimienta y deje hervir. Tape y deje cocer por media hora a fuego bajo. Deje enfriar antes de licuar. 

Ensalada Rusa con salsa de yogurt

Ingredientes:

3 ½ Libras de papas

1 libra de zanahorias

1 ó 2 manzanas

1 taza de uvas

½ taza de cebollas picadas

Zumo de dos limones

3 cucharadas de mayonesa baja en grasa o Light

1 yogurt natural descremado

 

Preparación:

Se pelan las papas y las zanahorias, se cortan en cuadros y se hierve con sal. Luego de que estén cocidas se retiran del agua, se dejan enfriar y se reservan. Pele y corte las manzanas en cuadros pequeños, vierta el zumo de un limón y conserve. Quite la piel y las semillas a las uvas y corte en lascas. En un recipiente mezcle la mayonesa baja en grasa con el yogurt natural descremado, adicione el zumo de limón restante y sal al gusto. Agregue las manzanas, las uvas y la cebolla. Finalmente vierta la salsa en las papas y las zanahorias, mezcle hasta que se incorporen los ingredientes. Conserve en la nevera hasta el momento de servir.

Lomo de cerdo horneado

Ingredientes:

6 dientes de ajo majados

2 cucharadas de romero en polvo

Sal y pimienta al gusto

1/2 taza de aceite de oliva

1 taza de vino blanco

1 lomo de cerdo de 3 a 4 libras

Preparación:

Precaliente el horno a 180 grados. Maje los dientes de ajo junto con el romero en polvo, la sal y la pimienta hasta formar una pasta. Haga varios agujeros pequeños en el lomo y llénelos con la pasta. Unte el resto de la pasta y el aceite de oliva sobre la carne. Colóquela en un molde o refractario y hornee durante dos horas, volteándola y bañándola en su propio jugo. Luego de cocido, sirva en un plato. Vierta el vino en el molde y caliente en la estufa, desprendiendo con una espátula los restos de la carne. Con esta salsa bañe la carne antes de servirla.

Ensalada de frutas

Para ese toque dulce que buscamos luego de nuestra cena de Navidad, que mejor que una nutritiva y deliciosa ensalada de frutas. Además de contener vitaminas y fibra, es baja en calorías y grasas... y super sencilla de preparar!

    
 Puedes utilizar frutas de la época navideña y combinar con otras frutas. Aquí te dejamos nuestra receta.


Ingredientes:


1/2 piña pequeña
1 kiwi
1 manzana
18 uvas
2 peras
1 rodaja de sandía
2 naranjas
1 limón


Preparación:


Se lavan bien todas las frutas. Se pelan y se cortan en trozos pequeños. Las naranjas se pelan y se cortan en gajos, partiéndose luego en dos o tres pedazos. Las uvas se parten por la mitad y se les quita las semillas. Se le agrega el zumo de un limón. Se sirve en copas o platos de postre. 

Productos Naturhouse

En estas fechas solemos tener muchos compromisos, almuerzos y cenas. Para disfrutar de ellos con moderación y sin coger esas libras de más, le recomendamos sustituir una comida al día. Slimbel System es sustituto de una comida para control de peso en presentaciones de natillas y batidas. 

Las natillas Slimbel son ideales como sustitutos de comidas para el control de peso, contiene leche desnatada, proteínas, complejo vitamínico y deliciosos sabores. 

Un sobre es el equivalente a una comida y su preparación es sumamente sencilla: se disuelve el contenido de un sobre en 225ml de agua o leche desnatada, se mezcla bien y ya está listo para consumir... simplemente nutritivo, delicioso y saludable.

No te estreses, podrías estar afectando tu salud

El estrés es una reacción fisiológica del organismo natural y necesaria para la supervivencia, en la que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante. No es una enfermedad, pero, sin embargo, con un estilo de vida inadecuado y bajo determinadas circunstancias, se produce una sobrecarga de tensión que afecta al organismo y puede acabar desencadenando problemas de salud.

El estrés se manifiesta cuando nos enfrentamos a un ritmo de vida diario que ya sea a nivel físico o psíquico, excede nuestra capacidad de afrontarlo. Existen maneras de combatirlo:

- Aprende a relajarte, es fundamental contra el estrés, practica yoga, ejercicios de respiración o simplemente despeja tu mente por unos minutos.

- Realiza alguna actividad física moderada.

- Aprende a decir “no”. Si nos sentimos que no podemos, no superemos nuestra capacidad. Durante la jornada de trabajo, realiza pequeñas pausas para descansar y volver con más ánimo.

- No sobredimensiones tus errores y  las consecuencias negativas derivadas de ellos. Aprende y adquiere experiencia de lo vivido.

- Ríe, la risa libera estrés y te relaja.

- A la hora de dormir, olvídate de las cosas que puedan preocuparte y recurre a pensamientos agradables.

¡Disfruta la época Navideña sin esas libras de más!

En estas fechas todos corremos el riesgo de coger unas libritas de más, ya empiezan los compromisos, las vacaciones para algunos y poco tiempo para el ejercicio. Todo termina en comilonas y tragos, pero no tienes por qué privarte de compartir con tus familiares y amigos si quieres bajar de peso o mantenerte.

Logrando un equilibrio entre las comidas que consumes y manteniéndote activa es la fórmula más eficiente de conseguirlo. Es importante no caer en excesos y adoptar desde ya hábitos alimenticios saludables. Tomar un merienda saludable como bastoncitos de zanahoria o apio y tomar agua antes de comer hará que vayamos a nuestra almuerzo o cena con menos hambre.

Realiza cinco comidas al día, de manera balanceada:

Desayuno: un yogur natural, fruta de la temporada, una tostada y queso crema o jamón de pavo.

Merienda: una taza pequeña de nueces.

Almuerzo: un plato de sopa de verduras, una porción de pavo, pollo o lomo, con ensalada y un yogur o fruta.

Merienda: una porción de fresas o tres galletas Fibroki.

Cena: un plato de ensalada, una porción de pollo o pescado a la plancha.

Adopta estos pequeños cambios que te sugerimos y disfruta de la época de Navidad sin esas libras de más.

CONSEJOS para esta época de Navidad:

- Respeta las porciones y disfruta de todo un poco.

- Limita el consumo de bebidas alcohólicas, elimina las que contienen mucha azúcar como las cremas, anís, zambuca y las que van mezcladas con refrescos. Prefiere las bebidas destiladas como el tequila, vodka o una copa de vino blanco o tinto.

- Consume ensaladas aderezadas con aceite de oliva.

- Haz del agua tu mejor aliada: consume mínimo dos litros al día.

- Retira la piel de las carnes como el pollo o el pavo para evitar las grasas.

- Evita las comidas fritas, elige verduras para acompañar tus platos.

- No comas por compromiso; solo sírvete en el plato lo que vas a comer.

- Realiza alguna actividad física, como caminar o bicicleta.

- Si tuviste una cena o almuerzo, al día siguiente compénsalo con ejercicio y disminuyendo la ingesta de comida.

La comida más importante del día: el desayuno

Los especialistas en nutrición consideran el desayuno como la comida más importante del día porque ayuda a reponer los carbohidratos, grasas y proteínas que nos aportan energía para iniciar el día luego de estar varias horas sin tomar alimento.

El consumo frecuente del desayuno está relacionado con una mejor calidad de vida.
El desayuno debe aportar entre un 15% y un 25% de la energía que consumimos en el día y un 25% de la proteína recomendada en una alimentación balanceada.

Un desayuno bajo en grasa y colesterol y con un alto contenido en fibra, conjuntamente con otros hábitos saludables, ayuda a reducir factores de riesgo para padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.

Beneficios del desayuno:

* Tus necesidades de vitaminas y minerales quedan cubiertas.

* Más energía durante el día.

* Mayor capacidad de concentración.

* Regulación del peso con mayor facilidad. 

Suplementos y complementos Naturhouse

Para alcanzar y mantener tu peso salud, además de las dietas personalizadas, seguimiento y apoyo emocional, complementamos tu plan nutricional con productos Naturhouse ideados para ofrecerte resultados según tus necesidades.

INFUNAT RELAX 25 bolsitas

INFUNAT RELAX infusión a base de tila, melisa y azahar con un delicioso aroma a naranja. Ideal para tomar en las mañanas o durante las noches como infusión relajante.

Receta Naturhouse

Compota casera de manzana

Ingredientes:

1 manzana Fuji mediana.

2 sobrecitos de edulcorante.

4 cucharadas de agua.

1 cdta de vainilla.

Canela en polvo.

Limón rallado.

Preparación:

Pelar y quitar las semillas de la manzana, luego cortar en cuadros pequeños. Colocar en una

olla junto con los demás ingredientes. Poner a cocer a fuego lento y tapado hasta que se

ablanden, luego hacer puré y si es necesario agregar un poco más de agua para lograr la

consistencia deseada.

Celebra los pequeños triunfos

La victoria está hecha de ganar pequeñas batallas y cada batalla ganada es un pequeño triunfo que nos acerca a nuestra meta. Es muy importante y saludable celebrar estos puntos alcanzados. Puedes disfrutar de muchas cosas mientras llegas a tu objetivo, por ejemplo, dedicar una mañana completamente a ti, sin celulares, computadoras o responsabilidades que no sean el cuidarte y mimarte.

Pensarás que es difícil dedicarte unas horas si tienes responsabilidades o personas que dependan de ti, pero eso no significa que no puedas relajarte.

Si tienes hijos, pídele a un familiar de confianza (hermanos, padres, amigos íntimos) que cuiden de ellos por unas horas. Deja anotado el número de teléfono donde estarás disponible cualquier emergencia ( no vale como emergencia que el niño no quiso comer o que pase por el supermercado), infórmales que no estarás disponible en el celular y que es un tiempo que has decidido dedicarte.

Ahora sí, decide que quieres hacer con esas horas: puedes reservar en un spa para un masaje relajante o compartir unas clases de estiramiento o de baile con tu pareja. Por último, comparte con esa persona especial tus logros, ya sea unas libras de más, algunas pulgadas perdidas o simplemente que te sientes saludable y feliz.

¿Como evitar el sobrepeso?

La clave para tener un peso ideal y mantenerlo  es comer de forma saludable, a partir de una dieta equilibrada, variada y suficiente; acompañando esto de actividades físicas realizadas de forma regular.

Debemos realizar 5 comidas durante el día en pequeñas cantidades o porciones, distribuidas en el desayuno, la merienda a media mañana, la comida, la merienda a media tarde y la cena. Dentro estas comidas incluiremos al menos 5 porciones de frutas al día y 3 de verduras. Debemos siempre de variar los alimentos, para hacer la comida más divertida, así evitar la monotonía y el aburrimiento en nuestra dieta.

Cuando se está comiendo no debemos hacerlo delante del televisor, pues no nos damos cuenta de la cantidad de comida que estamos ingiriendo. A la hora de preparar los alimentos tratemos de elaborarlos con condimentos naturales, cocidos al vapor, hervidos, a la plancha u horneados, y evitemos el consumo elevado de sal y sazones industrializados.

Disminuye la cantidad o evita las bebidas gaseosas o sustitúyelas por jugos naturales sin azúcar o la mejor de todas, el agua.

Si vamos a comer fuera del hogar elijamos platos más saludables, como carnes o pescados a la plancha y verduras al vapor o hervidas, en lugar de comidas fritas o en puré. También debemos moderar la cantidad de bebidas alcohólicas a consumir pues aportan calorías innecesarias.

No debemos ir de compras al supermercado con el estómago vacío, pues podemos sentir ansiedad al ver muchos alimentos tentadores, y cuando comamos lo haremos en exceso.

Para la merienda debemos siempre de tener a mano algo saludable como yogurt, frutas o nueces sin sal, para así evitar comer lo que más rápido esté a nuestro alcance.

Para evitar el sobrepeso, además de la dieta balanceada como ya mencionamos, debemos hacer ejercicios como simplemente caminar o con mejores resultados, siempre con la aprobación de su médico, correr, jugar tenis, voleibol o cualquier otro deporte. Esto lo haremos por lo menos 45 minutos mínimos tres veces por semana. De esta manera quemaremos calorías y mantendremos un corazón en buen estado de salud.

Otra manera de mantenernos activos, para quienes no tienen tiempo, es estacionarse lejos de su destino, es decir, si va al supermercado, o a una plaza comercial, estacionarse lejos de la entrada, así caminamos más. En vez de subir por el ascensor o la escalera automática hacerlo por las escaleras convencionales. Las tareas del hogar como barrer, trapear, limpiar el baño o lavar el carro queman calorías.

Pesarse una vez por semana nos ayuda a percatarnos si la alimentación que llevamos está afectando nuestro peso.

Finalmente resumimos que con una dieta apropiada, con un seguimiento de la misma, de la mano de un profesional y  acompañado de una rutina de ejercicios, podremos mantener el sobrepeso en control.

Consulte con nuestros médicos especialistas para ayudarles a encontrar la dieta que su cuerpo necesita.

El agua, el líquido que nos mantiene saludables por dentro y por fuera

El agua es parte importante de nuestro cuerpo, aproximadamente el 60-70% de nuestro organismo es agua, por lo que para que haya un buen funcionamiento se necesita un buen consumo de ésta, ya que es necesario compensar las pérdidas diarias que se producen de forma normal como en la orina, el sudor, la respiración y en otras funciones del organismo.

El agua no solo contribuye a la belleza externa manteniendo una piel sana sino que nuestro cuerpo la utiliza en los distintos procesos que ocurren, como para la utilización de los nutrimentos contenidos en los alimentos que consumimos, la salida de los desechos tóxicos de nuestro cuerpo, ayuda a que la fibra que ingerimos produzcan movimientos intestinales ayudando a una buena digestión. También suprime el apetito y acelera el metabolismo, ya que da sensación de plenitud, por lo que comemos menos y por ende, se consume menos calorías.

Debemos tomar por lo menos 1.5 litros de agua al día, pero todo depende de las necesidades específicas de cada persona, tomando en cuenta sus hábitos, su peso, en qué trabaja y qué tipo de actividad física realiza.

El agua es vital para todos nosotros, ya que regula nuestro metabolismo, la temperatura corporal, sacia la sed, nos libera de toxinas, nos ayuda a hacer una buena digestión, y conjuntamente con una buena alimentación y ejercicio físico moderado, nos ayuda a mantener un peso equilibrado.

Complementos y Suplementos

Para alcanzar y mantener tu peso salud, además de las dietas personalizadas, seguimiento y apoyo emocional, complementamos tu plan nutricional con productos Naturhouse ideados para ofrecerte resultados según tus necesidades.

FLUICIR VITIS, 30 y 60 tabletas

Fluicir Vitis  es un complemento alimenticio que contribuye a quemar el exceso de grasa, reducir volumen de líquido en el organismo y como antioxidante, ayudando a mantener la salud y prevenir enfermedades.

A base de extractos como vitis vinífera, citrus aurantium y ribes nirum, es un excelente diurético, antioxidante y lipolitico.

Receta Naturhouse

Disfruta de una rica receta Naturhouse, con los nutrientes que necesitas y sin las calorías extras que no necesitas.

En esta ocasión preparamos una deliciosa tortilla de huevos,  que contiene elementos beneficiosos como son: proteínas, vitaminas y minerales. 

¡A saborear de esta rica y saludable receta!

Ingredientes:

4 huevos

una ramita de Perejil finamente picada

Una pizca de sal (preferiblemente sal marina)

Media cebolla finamente picada

1/2 taza de Champiñones (hongos)

2 lonjas Jamón de pechuga de pavo

1 cda de aceite de oliva

Pimienta al gusto

Rinde 4 porciones

Preparación:

Se lavan bien los huevos, se separa la yema de la clara, se baten las yemas y se conservan. Luego se baten las claras hasta lograr punto de nieve (contextura espumosa). Se pican la cebolla y el perejil. En una sartén se sofríe la cebolla con 1/2 cdta de aceite de oliva, se adicionan el perejil, los champiñones y el jamón de pechuga previamente picados. Se retira el fuego y se conserva. Se deja enfriar y se adiciona las yemas batidas y por último las claras mezclando todo, se salpimienta. Se coloca el resto del aceite de oliva en la sartén y se vierte la mezcla, procurando mantener el fuego bajo. Se tapa la tortilla hasta que se cueza la superficie, luego con cuidado, voltear con la ayuda de un plato y cocer por el otro lado.

La perseverancia: la importancia de seguir en el camino

La perseverancia es la actitud de ser firme en alcanzar tus objetivos; esta actitud es vital cuando te propones algo tan importante como es alcanzar tu peso salud. Además de ser optimista, tomando la determinación de adelgazar adoptando una dieta basada en hábitos alimenticios saludables, debes ser perseverante en el camino que has iniciado.

Ser perseverante es mantenerte continuamente enfocado en el objetivo; inicias con gran ilusión pero si pierdes de vista tu meta, corres el riesgo de abandonar  ante el menor tropiezo o dificultad que encuentres en el camino.

La perseverancia te aporta la fortaleza necesaria para no dejarte llevar por lo que es fácil y cómodo como son los métodos milagrosos que te “prometen” resultados rápidos, pero que no necesariamente son permanentes y saludables para ti.

Para alcanzar cualquier objetivo que te propongas, debes contar con las herramientas para lograrlo: apoyo emocional, conocimientos, confianza en ti mismo y compromiso para seguir el plan dietético personalizado recomendado por los especialistas.

Se perseverante y llegarás a tu meta

Puedes lograr la perseverancia si:

Eres constante y enfrentas los obstáculos.

Te mantienes firmes y te levantas ante las caídas.

Enfrentas los retos sin miedo y comprometido a seguir y alcanzar tu meta.

Eres consciente de tus fortalezas y debilidades.

Te esfuerzas en alcanzar tus objetivos: toda recompensa requiere de un esfuerzo.

Enfrentas el problema y buscas soluciones.

Disfrutas y celebras las pequeñas victorias en el camino hacia tu meta.

¡Sé perseverante en el camino: alcanzarás tu meta y te mantendrás en tu peso salud!

¿Cómo se produce el sobrepeso?

Entre los factores responsables del sobrepeso se encuentra la ingesta de alimentos por encima de lo que necesitamos y el progresivo pero constante incremento de peso; que igualmente puede producirse por una alimentación deficiente, carente de nutrientes y provista de grasas saturadas y azúcares.

Nos enfrentamos a una mala alimentación y no necesariamente porque comemos mucho, sino por la calidad de los alimentos que ingerimos: la vida va rápido y por eso no tomamos el desayuno o tan solo un café o algo azucarado, almorzamos “algo rápido” que nos quita el hambre por el momento y luego la cena nos atiborramos de cualquier cosa que encontremos en la nevera.

Además de la alimentación deficiente o excesiva, existen otros factores que pueden producir el sobrepeso:

Factores genéticos: estos factores inciden, de forma frecuente, en los hijos de progenitores con sobrepeso como consecuencia de determinadas alteraciones metabólicas que pueden ser hereditarias.

Factores endocrinos: éstos producen un aumento en los depósitos de grasa y provocan un incremento del apetito. También el déficit de las hormonas tiroideas que activan el metabolismo de las grasas, pueden producir sobrepeso.

Factores fisiológicos: pueden inducir sobrepeso situaciones fisiológicas como la pubertad, el embarazo, la lactancia, la menopausia o la edad.

Factores psicológicos: las alteraciones emocionales pueden influir en el desarrollo del sobrepeso. Los problemas familiares, económicos, inquietudes sociales y las insatisfacciones laborales pueden ocasionar un consumo excesivo de alimentos, produciendo aumento de peso y el deterioro del estado psíquico.

Sedentarismo: la disminución de la actividad física reduce el gasto energético y coadyuva al incremento de peso cuando, además, se consumen en mayor medida de lo necesario, diversos alimentos, sobretodo los de elevado contenido de calorías, grasas y azúcares.

Factores dietéticos: las dietas no adecuadas o desequilibradas son una de las principales causas del sobrepeso. Las situaciones que originan una alimentación inadecuada son muy variadas: laborales, familiares, sociales, educacionales (falta de conocimientos básicos nutricionales).

Los factores asociados al sobrepeso son variados y afectan de manera distinta, por lo que es imprescindible personalizar cada dieta y adaptar a las condiciones y circunstancias de cada persona.

Elementos constitutivos de la alimentación

Tener una alimentación saludable es importante para lograr y mantener la salud.  Para alimentarnos adecuadamente, debemos ingerir ciertos elementos como son las proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales, agua, fibra y vitaminas.

Proteínas: sustancias constituidas por la unión de numerosos aminoácidos y que son esenciales en la estructura y el funcionamiento de los seres vivos. La naturaleza y características de cada proteína dependen de la calidad, número y modo de unirse los aminoácidos que la integran.

Las proteínas son esenciales para el crecimiento y mantenimiento del organismo. Deben formar parte de la dieta en un 15%.

Las proteínas animales se encuentran en: carnes, aves, embutidos, huevos y leche, entre otros. Las proteínas vegetales en: cereales, legumbres, frutos secos y levaduras, principalmente.

Grasas o lípidos: forman parte de las estructuras celulares con base para la síntesis de diversas hormonas y también son necesarias para la absorción de las vitaminas liposolubles.  En los seres vivos cumplen una importante función de nutrientes de reserva, ricos en energía.

 La dieta debe contener entre un 30-35% de grasa, debe controlarse la ingesta de grasas animales ya que puede conducir a problemas de obesidad. 

Se pueden encontrar en las carnes, aceite, la mantequilla, aceitunas, chocolate, cacao, huevos, aguacate, frutos secos y quesos grasos.

Hidratos de carbono o glúcidos: son la principal fuente energética. Estos se pueden conseguir en el azúcar, miel, legumbres, harinas, frutos secos y pastas. Debe formar parte en un 60-65% del total calórico de una dieta.

Minerales: una dieta correcta debe constar de minerales esenciales como son: calcio, fósforo, cloro, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo, manganeso, zinc, molibdeno y cobre.

El cloro y el sodio mantienen el equilibrio del líquido en el organismo. El calcio combate el raquitismo, descalcificación y fragilidad ósea. El hierro ayuda a evitar la anemia; el magnesio contra los dolores musculares, calambres y alteraciones del sistema nervioso óseo. El fósforo contra problemas nerviosos y debilidad muscular.

El calcio se encuentra en la leche y sus derivados y en algunas frutas y verduras. El fósforo está presente en el pescado, carne, cereales y frutos secos. El magnesio abunda especialmente en los cereales, mariscos, verduras y cacao. El yodo se encuentra en la sal marina, algas, cebolla, nabo, huevos y en el agua potable. La sal de cocina es la fuente principal de cloro y sodio.

Agua: es imprescindible para la vida y es el mayor componente del cuerpo humano.  Las verduras contienen un 90% de agua, la leche un 87%, las frutas un 85% y los huevos un 75%. La ingesta diaria de agua debe ser un litro y medio a dos  litros. 

Fibra: es un elemento de origen vegetal no digerible por las enzimas digestivas humanas. La fibra debe ser introducida en la dieta desde la infancia y ser aumentada su ingesta en casos de estreñimiento, diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad.

Contienen fibras, los cereales en general, las frutas y verduras.

Vitaminas: son sustancias de origen animal y vegetal, imprescindibles para el crecimiento y conservación de la salud del organismo. La carencia, escasez o el exceso de vitaminas es perjudicial para la salud por lo que debe ingerirse en cantidades adecuadas.

Las vitaminas más importantes son:

Vitamina A: ayuda en la visión, protege la piel. Está presente en la zanahoria, aceite de hígado de bacalao, yema de huevo, la leche y sus derivados.

Vitamina B: es una familia de vitaminas como B1, B2, B6 y B12, formando todas ellas el llamado “complejo B”. Se encuentran en la leche, queso, huevos, verduras, hígado y en la levadura.

Vitamina C: su carencia produce el escorbuto que provoca hemorragias, sobre todo en las encías y dolores óseos. Son fuentes de vitamina C las frutas, en especial la naranja y el limón, así como también los vegetales.

Vitamina D: ayuda a la absorción del calcio en los huesos, su deficiencia puede provocar trastornos en el desarrollo óseo. El aceite de hígado de bacalao, huevo, mantequilla y el queso son fuentes de esta vitamina.

Vitamina K: interviene en la coagulación. Se encuentra en frutas, verduras, huevos, hígado y leche.

Vitamina PP: se encuentra principalmente en el hígado y en la carne. Su carencia puede producir problemas en la piel, mucosas y el sistema nervioso.

Complementos y Suplementos

Para alcanzar y mantener tu peso salud, además de las dietas personalizadas, seguimiento y apoyo emocional, complementamos tu plan nutricional con productos Naturhouse ideados para ofrecerte resultados según tus necesidades.

DRENANAT PLUS, 14 viales

Drenanat Plus  es un complemento alimenticio que contribuye a eliminar el exceso de líquidos del organismo y a reducir volumen, ayudando a conseguir una figura más esbelta y modelada.

A base de extractos como la zarzaparrilla y concentrado de saúco, es un excelente drenante que ayuda a combatir la retención de líquidos.

Receta Naturhouse

BERENJENAS RELLENAS

4 berenjenas

Media cebolla finamente picada

½ taza de puré de tomate

2 pechugas de pollo

40grs de queso descremado rallado

1 cda de aceite de oliva

Sal marina

Pimienta

Preparación:

Se lavan las berenjenas, se parten por mitad, se dejan en agua con sal durante media hora y se les saca la pulpa. Se asan las pechugas con un poco de sal y pimienta, luego se pican en trocitos. Con la cucharada de aceite de oliva, se sofríe la cebolla y la pulpa de las berenjenas, agregando un poco de agua para que se ablanden. Después se agrega el puré de tomate, se reduce ligeramente y se mezcla con las pechugas picadas. Se salpimenta. Se rellenan las berenjenas con el picadillo que se acaba de preparar. Se espolvorea con queso y se hornea por media hora.

Siéntete optimista: será un gran comienzo

Sé optimista y tendrás parte del camino recorrido

El método de las dietas personalizadas está basado en una serie de puntos básicos, que aseguran el éxito, tanto de la reducción de las libras sobrantes como del mantenimiento del peso salud luego de haberlo alcanzado.


Además de la intención de adelgazar, adoptando una dieta con nuevos hábitos alimenticios, es importante cómo te sientes y sobre todo cómo afrontas estos cambios.


El optimismo no sólo actúa como antídoto del pesimismo, sino que es una fuerza vital para proseguir el camino que ha de conducirte a los resultados deseados.

¿Cómo ser optimista? La condición para ser optimista es tener una absoluta confianza en uno mismo. Confía pues, en ti y ten presente que el optimismo es un elemento constructivo y descubrirás el poder de tus propios recursos para mantener una actitud positiva durante el proceso para recuperar tu peso salud.

Un plan diseñado especialmente para ti, compuesta por un planteamiento alimentario que considera aspectos como tu personalidad, tu condición física, también tus ilusiones, tus preferencias y gustos, es mucho más fácil de seguir si estás convencido de que será para bien.

¡Sé optimista! Una dieta programada especialmente para ti no te condenará a la tristeza: estarás en el camino adecuado para alcanzar tu peso salud, adoptando hábitos alimenticios saludables y sintiéndote bien contigo mismo.

¿Sabes que es el sobrepeso?

La obesidad y el sobrepeso consisten en un exceso de libras, en relación con la talla o estatura de las personas, que se calcula aplicando el IMC o índice de masa corporal que consiste en dividir el peso entre la altura al cuadrado.

Cuando el resultado de esta operación arroja un índice de masa corporal entre los valores 18 y 25, indica el peso normal. Entre 25 y 30 se sitúa en sobrepeso; a partir de los 30 estamos ante un caso de obesidad, entre 35 y 40 será obesidad grave y partir de 40, obesidad grave o mórbida.

El sobrepeso se puede definir como el peso de una persona por encima del normal para su edad, talla, sexo y constitución, sin superar el cociente 30.

La obesidad es una excesiva acumulación de grasa en el tejido adiposo y se manifiesta en una subida de peso corporal, considerándose como obesidad cuando el IMC sobrepasa el valor de 30. A partir de ahí pasamos de sobrepeso a los diversos tipos de obesidad:

30   – 34.9            Obesidad tipo I

35 – 39.9             Obesidad tipo II

40 – 49.9             Obesidad tipo III (mórbida)

Mayor 50             Obesidad tipo IV (extrema)

El peso por encima de lo normal es una amenaza muy seria para la salud. Un sobrepeso no corregido a tiempo y según el método adecuado, es probable que derive en obesidad, además de consecuencias severas como son el incremento del colesterol LDL (llamado colesterol malo), triglicéridos, hipertensión arterial y diabetes. Al mismo tiempo, puede causar alteraciones psicológicas como pérdida de la autoestima, depresión o ansiedad.